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簡要描述：100型雞排成型機(jī)能自動(dòng)完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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| 品牌 | BOKANG/博康牌 |
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100型雞排成型機(jī)完成工序：
100型不銹鋼全自動(dòng)肉餅成型機(jī)能自動(dòng)完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅，魚餅，土豆餅，南瓜餅等等食品。本機(jī)操作簡單，清洗方便，性能穩(wěn)定，安全可靠，適合肉類加工廠，餐飲行業(yè)，食品配送中心等單位使用。生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，符合HACCP要求。
100型雞排成型機(jī)適用的原料及產(chǎn)成品：
類型 | 肉類 | 水產(chǎn) | 蔬菜類 | 混合類 | 備注 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 | 魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合 |
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完成產(chǎn)品 | 上校雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、可口牛排、雞排、肉排、甜不辣、各類肉串等 | 魚排、魚香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關(guān)東煮等 | 土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅 | 各類漢堡餅，關(guān)東煮等食品 |
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設(shè)備參數(shù)：
型號(hào)Model | 尺寸（mm） | 成型厚度（mm） | 盛料斗容量（L） | 功率（kw） | 電 源 (v) | 成型能力（個(gè)） | 備注 | ||
長 | 寬 | 高 | |||||||
100型 | 860 | 600 | 1400 | 6-18 | 30 | 0.55 | 380/220 50HZ | 35 | 速度可調(diào) |
設(shè)備使用注意事項(xiàng)
1.將設(shè)備放在水平地面上，帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開，防止設(shè)備滑動(dòng)；
2.按設(shè)備額定電壓接好電源；
3.設(shè)備操作時(shí)，切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部；
4.設(shè)備工作完畢后先切斷電源，才能對機(jī)器進(jìn)行拆洗；
5.電控部件禁止沖洗，拆洗時(shí)一定要注意部件刮傷手臂。
設(shè)備保養(yǎng)
1.設(shè)備清洗后與食物接觸的部件要用干布擦干水分才能組裝到機(jī)器上；
2.每個(gè)季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤滑油；
3.電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。
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